Charcuterie

Chaque jour à nouveau, nous vous proposons la charcuterie la plus fine. Vous pouvez opter pour de la charcuterie fraîche ou découpée. Bon à savoir: la charcuterie découpée a un délai de conservation de pas moins de 14 jours.

Viandes cuites

 

Nous défendons l’artisanat, la charcuterie cuite est transformée par nos bouchers.

 

Viandes Fumées & Salées

Nous fumons notre viande au bois, suivant une tradition ancestrale, pour une sensation gustative inégalée. Nous réalisons également les saumures nous-mêmes, suivant les règles de l’art.

Salami

Dans notre comptoir, vous trouverez, outre une riche variété de salami fait maison, aussi des classiques comme la Rosette de Lyon, le chorizo et le cervelas de cheval.

Saladas et pâtés
previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider

Dans nos ateliers, nous réalisons nos salades et pâtés nous-mêmes, suivant nos propres recettes.

Charcuterie découpée

La charcuterie découpée a un délai de conservation de plus de deux semaines. Vous avez le choix parmi des emballages de six, douze ou dix-huit tranches.

Charcuteries cuites en tranches

A partir de 1 kg par article : réduction -0,50 euro/kilo

Saucisson champignon
Corned beef
Jambon cubes
Saucisson de jambon
Saucisson de jambon au paprika
Saucisson de veau
Filet de dinde fumé
Jambon de dinde cuit
Jambon de dinde fines herbes
Blanc de poulet
Roulade de poulet à l’Italienne
Lard à la moutarde
Saucisson de Paris
Rosbif précuit
Lard cuit
Roti carré précuit
Pain de viande cuit
Charcuterie fumé en tranches
Bacon fumé
Filet d’Anvers
Jambon cru de Parme
Lardons
Lard fumé
Lard fumé sans poile
Charcuterie chevaline en tranches
Viande de cheval fumé 100 gr
Carpaccio du cheval 130 gr
Boulogne en tranches 100 gr
Salami en tranches
Cervela de cheval
Rosette de Lyon
Salami à l’ail
Salami sans ail
Salami au poivre
Chorizo
Salami en cubes
Salami milano 12 tr