Description
Jambon cuit sans os, également appelé jambon cuit à l’os dans le langage courant, est un délicieux jambon artisanal, idéal à servir dans un sandwich ou à griller un peu plus sur le barbecue.
Le jambon à l’os est vendu sous vide, et doit être réchauffé dans son emballage sous vide, dans de l’eau juste en dessous du point d’ébullition.
