Description
Couronne de Porc est un morceau maigre de viande provenant du dos du porc. La couche de graisse autour de cette côtelette confère une saveur et une jutosité supplémentaires.
Couronne de Porc est un morceau maigre de viande provenant du dos du porc. La couche de graisse autour de cette côtelette confère une saveur et une jutosité supplémentaires.