Description
Een Tomahawk steak is een opvallend stuk rundvlees, dat heerlijk is voor op de BBQ. De Tomahawk steak staat ook wel bekend als de côte de boeuf, alleen bij de Tomahawk zit het bot er nog aan. Het lange bot geeft de Tomahawk steak een robuuste uitstraling en komt het best tot zijn recht wanneer het bereidt wordt op de BBQ. Een Tomahawk steak bereiden op de BBQ is super eenvoudig. Reken met een uur beridingstijd per kilo en gebruik wat grof zout en versgemalen peper.
