Côtes de Boeuf

 7,70/kg

Portion (kg)
Poids actuel 0.3kg
Prijs 2.31
Quantité:
SKU: 01046 Category: Tags: ,

Description

Côtes de boeuf, ou short ribs, sont en fait les spare ribs d’un bœuf. Les short ribs sont constituées de côtes courtes, droites mais épaisses, avec 2,5 à 5 cm de viande. Ces côtes ont une saveur intense grâce à l’os dans la viande.

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