Côtes de Boeuf

€ 9,50/kg

Portion (kg)
Poids actuel 0.3kg
Prijs €2.85
Quantité:
UGS : 01046 Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Côtes de boeuf, ou short ribs, sont en fait les spare ribs d’un bœuf. Les short ribs sont constituées de côtes courtes, droites mais épaisses, avec 2,5 à 5 cm de viande. Ces côtes ont une saveur intense grâce à l’os dans la viande.

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